DENİZDE YİYECEK PLANI

Ayrıca en lezzetli yemeklerin konserveler değil taze malzemeler ile yapılmış yemekler olduğunu unutmayın. Rutin olarak düşünüldüğünde konserveler daha çok garnitür olarak kullanılırlar.

Toptan satışların yapıldığı veya bakkallar için satış yapan marketleri tekne alışverişi için tercih etmeyebilirsiniz. Yapacağınız tasarruf oldukça az miktardadır ve birçok günlük kullanımdaki markayı ve küçük kutularını bu tür yerlerde bulamayabilirsiniz. Büyük kutularla alışveriş de işinize pek yaramaz. Çünkü seyirde bozulmayı önlemek için küçük kutularda ürünler her zaman daha iyidir.
Bazı lüx ya da az bulunan ürünlere düşkünseniz onları mutlaka stoklayın. Örneğin, akçaağaç şurubu, ince sirke, marine enginar, iyi salam, vahşi ve egzotik pirinç, kurutulmuş mantar, köri macunu, sevdiğiniz peynir, özel sosları ve soslar gibi yabancı limanlarda bulmak zor olacaktır. Eğer bilmediğiniz bir coğrafyaya gidecekseniz, tekne için yedek parçaların yanı sıra şarap, sigara, giyim, meyve suyu, zehirli boya gibi ihtiyaçları da stoklamak iyi fikirdir. İçecek stokunu fazladan yapmak ayrıca suya alternatif olabileceğinden bir tür yedek olarak da düşünülebilir.
Her yerde bulunan makarna, şeker, un, pirinç, yağ, fasulye, balık konservesi, çorbalar, et ya da konserve sebzeleri büyük miktarlarda satın almayın. Konserve ürünleri yaklaşık altı ay sonra kendi lezzetini büyük ölçüde kaybederler.
Kaynak : www.yatdukkani.com