Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, son yıllarda Türkiye’de gıda kaynaklı zehirlenme vakalarının her gün artış gösterdiğine dikkat çekti. Manavoğlu, “Özellikle son yıllarda, neredeyse her gün farklı şehirlerde gıda kaynaklı zehirlenme vakalarıyla karşılaşıyoruz. İnsanlar ciddi sağlık sorunları yaşıyor, bazı vakalar hastaneye yatışla sonuçlanıyor. Bu durum, sadece bireyleri değil aileleri ve toplumu da doğrudan etkiliyor. Mevcut sistemin halk sağlığını korumakta yetersiz kaldığı, bu tür olayları önlemede etkili olamadığı çok açık bir şekilde ortaya çıkıyor” dedi.
‘DENETÇİ SAYISI YETERSİZ, DENETİMLER AKSIYOR’
Sorunların temelinde yeterli sayıda ve donanımda kamu denetçisinin bulunmamasının yattığını belirten Manavoğlu, “Bugünkü personel sayısı ile ülke genelindeki binlerce gıda işletmesinin tamamında düzenli, titiz ve etkili bir denetim yapılması mümkün değil. Denetçiler yetersiz sayıda ve çoğu zaman gerekli ekipman veya destekten mahrum bırakılıyor. Bu çok net bir gerçeklik; maalesef denetim boşluğu, halkın sağlığını doğrudan riske atıyor” ifadelerini kullandı.
‘TASARRUF TEDBİRLERİ HALK SAĞLIĞINI RİSKE ATIYOR’
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın tasarruf tedbirleri kapsamında denetçi sayısını artırmayacağını açıklamasına da dikkat çeken Manavoğlu, “Halk sağlığının devlet nezdinde ne kadar önceliklendirildiği konusunda ciddi soru işaretleri oluşuyor. Gıda güvenliği, herhangi bir maliyet kalemi ya da bütçe kısıntısı yapılabilecek bir alan değildir. Halkın sağlığı, ekonomik gerekçeler ya da tasarruf planları yüzünden asla ikinci plana atılamaz. Böyle bir yaklaşım, ileride çok daha büyük sağlık sorunlarına yol açabilir” dedi.
HALK SAĞLIĞI TEHLİKEDE
Mevcut denetim kapasitesinin zaten yetersiz olduğunu ve alınacak kararlarla birlikte denetim zafiyetinin daha da büyüyeceğini vurgulayan Manavoğlu, “Bu kararların hayata geçirilmesiyle birlikte, ülke genelinde denetim zafiyeti çok daha büyük boyutlara ulaşacak. Bu sadece bir yönetim sorunu değil; bu aynı zamanda ciddi bir halk sağlığı sorunudur ve derhal önlem alınması gerekiyor. Gıda güvenliğiyle ilgili alınacak her aksak karar, doğrudan insanların hayatını etkiler” uyarısında bulundu.