GIDA güvenliği, toplum sağlığının korunmasında ve sürdürülebilir yaşam standartlarının sağlanmasında en kritik unsurlardan biri olarak öne çıkıyor. Son dönemde sıkça gündeme gelen gıda kaynaklı rahatsızlıklar ve denetim yetersizlikleri tartışılırken TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’ndan (GMO) kamuoyuna ve Tarım ve Orman Bakanlığı’na yönelik önemli bir açıklama geldi. Bakanlığın yeni sözleşmeli personel alımı ilanındaki kontenjan dağılımına tepki gösteren Oda, gıda mühendisi istihdamının acilen artırılması gerektiğini belirtti.
1874 PERSONEL ALIMINDA GIDA MÜHENDİSİ KONTENJANI YÜZDE 10'DA KALDI
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geçtiğimiz günlerde yayımladığı personel alım ilanı, gıda mühendisliği camiasında beklentilerin altında kaldı. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından yapılan basın açıklamasında, alım ilanındaki rakamlara ve oranlara dikkat çekilerek şu ifadelere yer verildi: "Tarım ve Orman Bakanlığı, 16.07.2026 tarihinde internet sitesinde yayımladığı duyuruda toplam 1.874 sözleşmeli personel alımı yapılacağını ilan etmiştir. Bununla beraber alınacağı açıklanan personelin meslek dağılımına baktığımızda Bakanlığın, yüzde 10 oranında ve sadece 185 Gıda Mühendisine yer vermiş olduğu görülmektedir."
'GIDA KAYNAKLI ZEHİRLENME VAKALARI ARTARKEN BİLGİ BİRİKİMİNDEN YARARLANILMALI'
Açıklamada, son yıllarda artan gıda zehirlenmesi vakalarına dikkat çekilerek sorunun çözümünde gıda mühendislerinin stratejik rol oynadığı hatırlatıldı. Denetim ve gıda güvenliğinin sahada daha etkin yürütülebilmesi için mevcut yaklaşımın gözden geçirilmesi gerektiği belirtilen metinde şu eleştiri yöneltildi: "Gıda kaynaklı zehirlenme vaka sayısındaki artışlar yaşamın neredeyse bir parçası haline gelmişken bu sorunun çözümünde en önemli katkıyı sağlayacak olan Gıda Mühendislerinin bilgi birikiminden yeter ölçüde yararlanmamak ancak sorunu öncelemeyen yaklaşımın bir yansıması olabilir."
2026 KPSS ÖNCESİ TALEPLER AÇIKLANDI: KADRO 1000'E ÇIKARILMALI
Gıda Mühendisleri Odası, açıklamasının son bölümünde Bakanlığa somut bir taleple seslendi. Yaklaşan 2026 KPSS sınavı öncesinde alım sayısının revize edilmesini isteyen GMO, halk sağlığı ve gıda güvenliği için ihtiyaç duyulan rakamı tekrar etti: "Bütün bu gerekçeler ışığında mevcut verilere dayalı olarak Bakanlığın açıkladığı Gıda Mühendisi sayısını 2026 KPSS sınavı öncesinde olmak üzere yakın zamanda ihtiyaç olduğunu açıkladığımız 1000 Gıda Mühendisi sayısına tamamlayacak şekilde ilana çıkılmasını talep ediyoruz."