Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte serinlemek amacıyla sıkça tercih edilen soğuk kahve, milkshake, bubble tea ve limonata gibi içeceklerin sağlığa olumsuz etkileri gündemde. Diyetisyen Mehmet Refik Sezgin, bu tür içeceklerin masum göründüğüne ancak içerdiği yüksek şeker oranları nedeniyle ciddi kalori yüküne sahip olduğuna dikkat çekti.
Özellikle sıcak havalarda ferahlamak amacıyla hızlıca tüketilen bu içeceklerin, günlük enerji alımını fark edilmeden önemli ölçüde artırabileceğini vurgulayan Sezgin, “Örneğin, bir büyük boy soğuk kahvede kullanılan içme şekeri, aroma şurubu ve diğer tatlandırıcılar içeceğin kalorisini yaklaşık 400'e kadar çıkarabiliyor. Bubble tea çeşitleri ise kullanılan malzemelere göre 300 ila 500 kalori arasında değişebiliyor. Şeker ilave edilen bir limonata bile 200 kaloriyi kolaylıkla aşabiliyor” dedi.
Bu içeceklerin sıvı formda olması nedeniyle çok hızlı tüketildiğine dikkat çeken Sezgin, “Bu durum tokluk hissi yaratmıyor ve rafine karbonhidrat alımını artırdı. Ayrıca yazın fiziksel aktivite de azalıyor. Bu tür içecekleri fazla tüketmek kilo artışı ve metabolik hastalıklara yol açabilecek” dedi.
Sağlıklı alternatifler konusunda önerilerde bulunan Sezgin, “Şeker oranı azaltılmış ya da tamamen şekersiz içecekler tercih edilmesi gerekiyor. Aromalı kahveler yerine sade kahve, sütlü içeceklerde ise bitkisel sütler ya da az yağlı süt tercih edilebilir. Ayrıca evde taze meyveler, doğal tatlandırıcılar ve aromalarla sağlıklı ve serinletici içecekler hazırlamak mümkündür” dedi.