Uzmanlar, çocuklukta kazandırılan sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bireylerin yaşam kalitesini doğrudan etkilediğine dikkat çekiyor. Diyetisyen Deniz Sezgin, beslenme eğitiminin matematik ve Türkçe gibi temel dersler arasında yer alması gerektiğini belirterek, erken yaşta sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite bilincinin oluşturulmasının obezite ve birçok kronik hastalığın önlenmesinde kritik rol oynadığını vurguluyor. Dünya Sağlık Örgütü de çocukluk çağında sağlıklı yaşam alışkanlıklarının desteklenmesini, toplum sağlığının iyileştirilmesi için en öncelikli adımlardan biri olarak görüyor.
Çocuklara sağlıklı ve sağlıksız gıdalar arasındaki farkın çok erken yaşlarda öğretilmesi gerektiğini vurgulayan Sezgin, “Beslenme eğitimi, tıpkı matematik ya da Türkçe gibi temel bir eğitim alanı olarak kabul edilmeli. Çünkü bu dersler gibi beslenme eğitimi de çocukların yaşamlarını doğrudan etkileyen, onların sağlıklı bireyler olarak yetişmelerini sağlayan vazgeçilmez bir alandır. Eğer çocuklara, neyin sağlıklı olduğunu, neyin zarar verdiğini küçük yaşlarda öğretmezsek, ilerleyen yaşlarda bu alışkanlıkları değiştirmek neredeyse imkânsız hale geliyor. Çünkü çocuklukta kazandırılan beslenme alışkanlıkları, bireyin tüm yaşam biçimini şekillendiriyor ve onun sağlıklı ya da sağlıksız bir birey olarak gelişmesinde kritik rol oynuyor” şeklinde konuştu.
ÇOCUKLUKTA KAZANILAN ALIŞKANLIKLAR HAYATI ŞEKİLLENDİRİYOR
Günümüzde çocukların hem zihinsel hem de fiziksel olarak çok durağan bir yaşam sürdürdüğünü belirterek, bu durumun obezite riskini büyük ölçüde artırdığına dikkat çeken Sezgin, “Çocuklarımız günümüzde teknolojinin cazibesiyle hareketten uzak kalıyorlar, hem zihinsel hem de fiziksel olarak çok durağan bir yaşam tarzı benimsiyorlar. Bu hareketsizlik ve yanlış beslenme alışkanlıkları, maalesef obeziteyi kaçınılmaz bir sonuç haline getiriyor” dedi.
Düzenli beslenme ve fiziksel aktivite eğitimlerinin okullarda mutlaka verilmesi gerektiğini söyleyen Sezgin, “Milli Eğitim sistemi içinde çocuklara yönelik kapsamlı ve düzenli beslenme eğitimi programlarının yer alması şart. Böylelikle çocuklar sadece sağlıklı beslenme konusunda bilinçlenmekle kalmayacak, aynı zamanda fiziksel aktivitenin önemini de kavrayarak, uzun vadede daha sağlıklı bireyler olarak yetişecekler. Bu durum da sağlık sistemi üzerindeki yükü önemli ölçüde azaltacaktır” ifadelerini kullandı.
SAĞLIKLI NESİLLER İÇİN ERKEN EĞİTİM
Okullarda temel beslenme ve fiziksel aktivite bilgilerinin verilmesinin toplum sağlığı açısından çok büyük bir kazanım olacağını belirten Sezgin, “Eğer çocuklar erken yaşlardan itibaren sağlıklı beslenmenin ve düzenli fiziksel aktivitenin önemini öğrenirse, bu alışkanlıklar onların hayatlarının bir parçası haline gelir ve böylece hem bireysel hem de toplumsal sağlık seviyesinde ciddi iyileşmeler yaşanır” diye konuştu.