ANTALYA Kasaplar Odası Başkanlığına adaylığını açıklayan Süleyman Alkan, kasap esnafının sorunlarını çözmek ve mesleğin itibarını güçlendirmek için yola çıktığını söyledi.
Hijyen, adalet ve dayanışma ilkelerini temel alacaklarını belirten Alkan, “Kasaplar Odası’nı gerçek anlamda esnafın yanında olan, sorunları yerinde çözebilen bir kurum haline getireceğiz. Hijyen, güven ve adil rekabet ilkemiz olacak. Her kasabımızın emeğini koruyacağız" dedi.
Alkan, oda için somut projeler hazırladıklarını belirtti. Alkan'ın öne çıkan vaatleri ise şu şekilde: "Kurban Bayramı’nda kaçak kıyma çekimlerinin önüne geçilecek, yetkisiz makineler toplatılacak. Sucuk üretimi Kasaplar Odası bünyesinde, denetimli ve ortak üretim modeliyle yapılacak. Kasaplar Odası’nın ekonomik gücünü artırmak için malzeme tedariğinde toplu alım ve indirimli sistem hayata geçirilecek. Zincir marketlerle adil rekabetin sağlanması, mezbaha ücretlerinin makulleştirilmesi ve vergi/KDV yüklerinin azaltılması için takipçi olunacak. Hijyen ve izlenebilirlik standartlarını yükseltmek üzere kasap esnafına sertifikalı eğitim programları düzenlenecek. Kooperatif ve toplu alım modeliyle tedarik maliyetleri düşürülerek kasapların kar oranı artırılacak. Oda üyelerinin görüşleri düzenli olarak alınacak, saha ziyaretleriyle iletişim her zamangüçlü tutulacak."
Süleyman Alkan, yaptığı açıklamada Kasaplar Odası’nı yeniden esnafın gerçek anlamda yanında olan bir kurum haline getireceklerini söyledi. Alkan, ““Kasaplar Odası’nı gerçek anlamda esnafın yanında olan, sorunları yerinde çözebilen bir kurum haline getireceğiz. Hijyen, güven ve adil rekabet ilkemiz olacak. Her kasabımızın emeğini koruyacağız” dedi.