Milyonlarca öğrencinin geleceğini belirleyecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezi sınav öncesi uzmanlardan kritik beslenme uyarıları geldi. Diyetisyen Betül Bursa, sınav sabahı yapılacak dengeli bir kahvaltının dikkat, odaklanma ve zihinsel performans üzerindeki doğrudan etkilerine dikkat çekerek aileleri özellikle enerji içecekleri ve ani beslenme değişiklikleri konusunda uyardı.
‘SINAV ÖNCESİ BESLENME DOĞRUDAN ZİHİNSEL PERFORMANSI ETKİLER’
LGS gibi yoğun bilişsel performans gerektiren sınavlarda beslenmenin kritik bir rol oynadığını belirten Diyetisyen Betül Bursa, “Sınav öncesi dönemde beslenme yalnızca fiziksel bir ihtiyaç değil, aynı zamanda dikkat, çalışma belleği ve işlem hızı gibi zihinsel süreçleri doğrudan etkileyen bir faktördür. Özellikle çocuk ve ergenlerde düzenli öğün tüketimi, akademik performansın sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşır. Beynin temel enerji kaynağı glikozdur ve uzun süreli açlık durumlarında bu enerji azalır; bu da dikkat dağınıklığı, zihinsel yorgunluk ve odaklanma güçlüğü olarak geri dönebilir” dedi.
‘DİYET DEĞİŞİKLİĞİ DEĞİL, BESLENME STABİLİZASYONU OLMALI’
Sınava son günlerde beslenme düzeninin korunması gerektiğini vurgulayan Bursa, “Bu süreçte en önemli yaklaşım yeni bir diyet başlatmak değil, mevcut beslenme düzenini korumaktır. Yani beslenme stabilizasyonu sağlanmalıdır. Öğrencilerin alışık olmadığı gıdalar bu dönemde kesinlikle denenmemelidir. Çünkü sindirim sistemi toleransı bilinmeyen besinler, sınav günü mide rahatsızlıklarına ve dikkat dağınıklığına neden olabilir” ifadelerini kullandı.
‘KAHVALTI SINAV PERFORMANSININ EN KRİTİK BASAMAĞIDIR’
Kahvaltının sınav başarısı üzerindeki etkisine dikkat çeken Diyetisyen Betül Bursa, “Kahvaltı günün en önemli öğünüdür ve özellikle sınav sabahı asla atlanmamalıdır. Kahvaltı yapılmadığında kan şekeri düşme eğilimine girer ve bu durum doğrudan dikkat kaybı, motivasyon düşüklüğü ve zihinsel performans azalması olarak ortaya çıkar. Uzun süreli açlık stres hormonlarını da artırarak öğrencinin kaygı seviyesini yükseltebilir. Bu nedenle dengeli bir kahvaltı sınav performansının en kritik basamağıdır” dedi.
‘HAFİF VE DENGELİ BESİNLER TERCİH EDİLMELİ’
Sınav sabahı önerilen beslenme içeriğine de değinen Bursa, “Yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, süt veya yoğurt gibi protein ve karbonhidrat dengesi olan besinler tercih edilmelidir. Ceviz, fındık ve badem gibi sağlıklı yağlar da odaklanmayı destekler. Bu besinler hem tokluk süresini uzatır hem de sınav boyunca zihinsel performansın korunmasına yardımcı olur” diye konuştu.
‘ENERJİ İÇECEKLERİ VE ŞEKERLİ GIDALARDAN UZAK DURULMALI’
Enerji içecekleri ve şekerli gıdaların sınav performansını olumsuz etkileyebileceğini belirten Bursa, “Basit şeker içeren gıdalar kan şekerinde ani yükseliş ve düşüşlere yol açarak dikkat dağınıklığına neden olur. Enerji içecekleri ise yüksek kafein ve şeker içeriği nedeniyle çarpıntı, kaygı artışı ve odaklanma bozukluğuna sebep olabilir. Bu nedenle sınav döneminde bu tür ürünlerden kesinlikle uzak durulmalıdır” ifadelerini kullandı.
‘UYKU KALİTESİ VE SU TÜKETİMİ DE ÖNEMLİ’
Sınavdan bir gün önceki beslenme düzenine de değinen Bursa, “Akşam öğünü hafif ve dengeli olmalı, aşırı yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Bu tür besinler uyku kalitesini olumsuz etkileyebilir. Ayrıca su tüketimi gün içine yayılmalı; hafif düzeydeki sıvı kaybı bile dikkat ve kısa süreli hafızayı olumsuz etkileyebilir” dedi.
‘AİLELER BASKI OLUŞTURMAMALI’
Ailelere de önemli uyarılarda bulunan Diyetisyen Betül Bursa, “Bu süreçte ailelerin yemeği başarıyla ilişkilendirmemesi ve çocuklar üzerinde baskı oluşturmaması çok önemlidir. Sınav öncesinde yeni besinler denenmemeli, çocukların alışık olduğu beslenme düzeni korunmalıdır. En doğru yaklaşım sakin, dengeli ve destekleyici bir ortam sağlamaktır” diye konuştu.