Amerikan Tarım Bakanlığı’nın Türkiye’deki buzağı ölümleri ile alakalı bilgilerin de yer aldığı bir rapor yayınladı. Raporda, Türkiye ile ilgili dikkat çekici tespitlere yer verildi. Buna göre Türkiye’de her yıl yaklaşık 500 bin buzağı, çeşitli sebeplerle hayatını kaybediyor. Bu rakam, Türkiye’nin bir yıllık hayvan ithalatı sayısıyla neredeyse eşit. Yine aynı rapora göre Türkiye’deki buzağıların ölüm oranı toplam buzağı sayısının yüzde 15’i civarında olduğu ifade edildi. Bu oran ise dünya ortalaması olan yüzde 4–5 seviyesinin çok üzerinde bir rakam.
ÖLÜM SAYISI İTHALATA EŞİT
Türkiye Kasaplar Federasyonu ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, her yıl 500 bin buzağının hayatını kaybettiğini belirterek, “Buzağı ölümlerinin önüne geçersek ithalat yapmamıza gerek kalmayacak. Çünkü hayatını kaybeden buzağı sayısı, ithal ettiğimiz hayvan sayısına eşit” dedi. Osman Yardımcı sözlerine şöyle devam etti: “2027 yılında söz konusu 300 bin buzağı ölümünün tamamen önüne geçilmesi için ciddi çalışmalar yapılıyor. Eğer bunda başarılı olunursa Türkiye kırmızı et piyasasında adeta bir devrim yaşanacak. Türkiye’de ithal edilen besi materyali, halkın tabiriyle ithal kırmızı et, yılda yaklaşık 300–350 bin hayvana tekabül ediyor. Biz 300 bin buzağının ölümünü engellersek ithalat yapmamıza gerek kalmayacak. Bu da kırmızı et piyasasını rahatlatacaktır. Rahatlayan piyasada vatandaş için de olumlu bir tablo ortaya çıkacak; vatandaş gönül rahatlığıyla kasaplara gidip istediği miktarda et alabilecek.”
“ÜRETİCİMİZ KAZANIR, ET UCUZLAR”
Konu hakkında değerlendirmede bulunan Antalya Ticaret Borsası Meclis Üyesi ve Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Nuri Büyükselçuk ise, “Bu rakamlar bizim tarım ve hayvancılığımız için çok ürkütücü, çok çarpıcı rakamlar. Eğer hayvancılıkta ileri gitmek, ithalattan kurtulmak, ucuz et yemek ve üreticimizi kalkındırmak istiyorsak buzağı ölümlerinin önüne geçmeliyiz. Buzağıların ölüm oranı yıllık et ithalatımızla neredeyse eşit. Yani buzağıların yaşamasını sağlayabilirsek et ithalatına gerek kalmayacak. Dolayısıyla üreticimiz de kazanacak, vatandaşımız da ucuz et yiyecek” dedi.