Başkan Ali Manavoğlu, son dönemde artan gıda zehirlenmeleri ve yetersiz kamu denetimleri nedeniyle halk sağlığının ciddi bir tehdit altında olduğunu belirterek, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tasarruf tedbirleri kapsamında gıda denetçisi sayısını artırmama ihtimaline sert tepki gösterdi.
Türkiye’de gıda güvenliği konusunda uzun süredir ciddi yapısal sorunlar yaşandığını vurgulayan Manavoğlu, “Özellikle son yıllarda, neredeyse her gün farklı şehirlerde gıda kaynaklı zehirlenme vakalarıyla karşılaşıyoruz. Bu durum, gıda güvenliğinin sağlanmasında ciddi bir eksiklik olduğunu ve mevcut sistemin halk sağlığını korumakta yetersiz kaldığını açıkça ortaya koyuyor. Bu sorunların temelinde ise, yeterli sayı ve donanımda kamu denetçisinin bulunmaması yatıyor” ifadelerini kullandı.
‘PERSONEL SAYISI YETERSİZ’
Gıda denetimlerinin etkin bir şekilde yürütülebilmesi için nitelikli personel sayısının artırılması gerektiğini belirten Manavoğlu, “Bugünkü personel sayısı ile ülke genelindeki gıda işletmelerinin tamamında düzenli ve etkili bir denetim yapılması mümkün değil. Bu çok net bir gerçeklik. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, tasarruf tedbirleri kapsamında denetçi sayısını ya çok sınırlı artıracağını ya da hiç artırmayacağını açıklaması, halk sağlığının devlet nezdinde ne kadar önceliklendirildiği konusunda ciddi soru işaretleri doğuruyor” diye konuştu.
‘HALKIN SAĞLIĞI EKONOMİK GEREKÇELERLE RİSKE ATILAMAZ’
Tasarruf tedbirlerinin kamu sağlığı söz konusu olduğunda uygulanmaması gerektiğini belirten Manavoğlu, “Gıda güvenliği, herhangi bir maliyet kalemi ya da bütçe kısıntısı yapılabilecek bir alan değildir. Halkın sağlığı, hiçbir ekonomik gerekçe ile ikinci plana atılamaz. Mevcut durumda zaten yetersiz olan denetim kapasitesi, bu kararların hayata geçirilmesiyle birlikte çok daha büyük bir zafiyete uğrayacaktır. Bu sadece bir yönetim sorunu değil, aynı zamanda ciddi bir halk sağlığı sorunudur” dedi.
‘DAHA FAZLA GÖREV ALINMALI’
Gıda mühendislerinin kamu kurumlarındaki rolüne de dikkat çeken Manavoğlu, “Gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması konusunda en önemli görevlerden biri gıda mühendislerine düşmektedir. Bu alandaki denetim ve analiz süreçlerinin bilimsel esaslara göre yürütülmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere tüm kamu kurumlarında daha fazla gıda mühendisi istihdam edilmelidir. Bu sadece mesleki bir talep değil, toplumun sağlıklı ve güvenli gıdaya erişim hakkının bir gereğidir” ifadelerini kullandı.