Antalya Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Zeliha Öztürk, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü dolayısıyla değerlendirmelerde bulundu. Öztürk, kırsal kalkınmanın temelinde kadın emeğinin yattığını vurguladı. Tarım ve hayvancılığın büyük ölçüde aile tipi işletmelerle yürütüldüğünü belirten Zeliha Öztürk, kadınların bu yapı içinde görünmez bir güç olduğunu vurgulayarak “Aile denildiği zaman hem kadını hem erkeği hem de çocuğu kapsayan bir bütün ortaya çıkıyor. Bu bütünün içerisinde kadın lokomotif görevi görüyor” dedi.
SÜTÜ ÜRÜNE DÖNÜŞTÜREN KADIN
Küçükbaş hayvancılığın özellikle kadın emeğine dayandığını anlatan Öztürk, “Yavru bakımından sağım sürecine, elde edilen sütün yoğurt ve peynire dönüştürülmesine kadar her aşamada kadın eli var. Hanımlar bu üretimin görünmez ama en güçlü kahramanları” ifadelerini kullandı. Öztürk, kadın emeğinin kırsal üretimdeki değerinin çoğu zaman arka planda kaldığını ancak üretimin sürdürülebilirliği açısından vazgeçilmez bir rol taşıdığını söyledi.