ÖZEL HABER

Mutfakta sessiz tehlike

Tüketiciler Birliği Antalya Şube Başkanı Neşet Gündüz, mikroplastiklerin insan sağlığı üzerindeki etkilerine ilişkin çarpıcı uyarılarda bulundu

Tüketiciler Birliği Antalya Şube Başkanı Neşet Gündüz, bilimsel araştırmaların mikroplastiklerin kanda, akciğerde ve hatta anne sütünde tespit edildiğini ortaya koyduğunu hatırlatarak, mutfakta kullanılan plastik kaplardan sentetik tekstillere kadar günlük hayattaki pek çok ürünün insan sağlığı için ciddi risk oluşturduğunu söyledi ve hem bireysel önlemler hem de yasal düzenlemeler için acil çağrıda bulundu.

‘EN GÜVENLİ ALAN SANDIĞIMIZ MUTFAKLAR RİSK ALTINDA’
Özellikle mutfaklarda kullanılan plastik ürünlerin, mikroplastiklerin insan vücuduna girmesinde en büyük risk alanı olduğunu belirten Gündüz, “Mutfak, mikroplastiklerin doğrudan kan dolaşımımıza kadar ulaşabildiği en kritik temas alanıdır. En güvenli alan olarak gördüğümüz mutfaklar, farkında olmadan sağlığımızı tehdit eden kimyasalların giriş kapısına dönüşmüş durumda. Bu kapıyı kapatmak ise tamamen bilinçli tercihlerimize bağlıdır” dedi.

Plastik kaplar ile ısı arasındaki ilişkiye dikkat çeken Gündüz, “Günlük hayatta sıkça yapılan hatalar ciddi sonuçlar doğurabilir. Plastik saklama kaplarının mikrodalgada kullanılması ya da sıcak yemeklerin plastik kaplara konulması, endokrin bozucu kimyasalların gıdaya geçmesine neden oluyor. Isı ile birlikte BPA ve fitalatlar doğrudan yemeğe karışıyor. Plastik bir kapta ısıtılan her yemek, vücuda fark edilmeden zerk edilen görünmez bir kimyasal bomba gibidir” diye konuştu.

GÖRÜNMEZ TEHLİKE
Plastik mutfak ekipmanlarının da sanıldığından çok daha tehlikeli olduğuna işaret eden Gündüz şu ifadelere yer verdi; “Mikroplastik maruziyet günlük kullanımda arttı. Plastik kesme tahtalarında her bıçak darbesiyle milyonlarca mikroplastik parçacık yemeğe karışıyor. Kağıt bardakların iç yüzeyindeki ince plastik tabaka ise sıcak çay ve kahveyle çözünerek doğrudan vücuda alınıyor. Her gün, farkında olmadan plastik tüketiyoruz.”

‘TEHLİKE SADECE MUTFAKTA DEĞİL’
Tehlikenin yalnızca mutfakla sınırlı olmadığını belirten Gündüz, “Sentetik tekstil ürünleri de mikroplastik yayılımında önemli rol oynuyor. Polyester ve naylon gibi sentetik kumaşlar her yıkamada binlerce mikro fiberi havaya ve suya salıyor. Bu lifler solunum yoluyla akciğerlere, temas yoluyla ise deri üzerinden vücuda girebiliyor. Üzerimize giydiğimiz kıyafetler bile bu sessiz istilanın bir parçası haline gelmiş durumda” dedi.

TÜKETİCİLERE UYARILAR
Tüketicilerin alabileceği önlemlere de değinen Gündüz, “Mutfaktaki tüm plastik kaplar, spatulalar ve süzgeçler cam, çelik veya seramik ürünlerle değiştirilmelidir. Plastik kaplarda asla yemek ısıtılmamalı, güneş altında beklemiş plastik şişe sular tüketilmemelidir. Musluk sularına mikro-filtrasyon sistemleri takılmalı, sentetik kumaşlar yerine pamuklu ve yünlü kıyafetler tercih edilmelidir” diye konuştu.

Açıklamasının sonunda toplumsal farkındalık çağrısı yapan Gündüz, uyarılarını şu sözlerle tamamladı: “Bu mesele bir lüks ya da geçici bir hassasiyet değildir. Bugün tabağımızdan uzaklaştırmadığımız o küçük plastik parçası, yarın sevdiklerimizin kan dolaşımında dolaşabilir. Bireysel farkındalık, toplumsal kurtuluşun anahtarıdır. Tüm tüketicilerimizi plastik tuzaklarına karşı uyanık olmaya davet ediyorum.”