TARIM ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini korumak amacıyla gerçekleştirdiği denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. 29.01.2026 tarihli son güncellemede, Antalya’nın Kepez ilçesinde üretim yapan bir baharat firması, ürünlerindeki sahtecilik nedeniyle ifşa listesine girdi.
SUMAKTA YASAKLI BOYA TESPİTİ
Bakanlık tarafından yapılan incelemelerde; Hertat Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait 'Hertat' markalı sumak ürününde, insan sağlığı için risk oluşturan ve gıdada kullanımına izin verilmeyen 'boya' tespit edildi. 0525 parti numaralı üründe saptanan bu uygunsuzluk, 'Baharatlar, Çeşni Vericiler ve Soslar' kategorisinde.
CİDDİ SAĞLIK SORUNLARINA SEBEP OLABİLİR
Gıda mühendisleri ve uzmanlar, baharatlarda kullanılan bu tür yapay boyaların alerjik reaksiyonlardan uzun vadede ciddi iç organ hasarlarına kadar birçok sağlık sorununa yol açabileceği konusunda uyarıyor.
BAKANLIK UYARIYOR
Bakanlık tarafından yapılan duyurularda vatandaşlar ürün alırken dikkatli olmaları konusunda uyarılıyor. Ambalajlı ürünlerde bakanlık onay numarasının mutlaka kontrol edilmesi ve şüpheli görünen ürünlerde ALO 174 Gıda Hattı'na bildirilmesi gerektiği belirtiliyor.
