KIŞ aylarının gelmesiyle birlikte bağışıklığını güçlendirmek ve soğuk algınlığından korunmak isteyen birçok kişi bitki çaylarına yöneliyor. Ancak 'doğal' olarak etiketlenen her ürünün güvenli olduğu düşüncesi büyük bir yanılgı olabilir. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bitki çaylarının güvenli tüketimi konusunda vatandaşları uyaran önemli bir rehber yayımladı.
İşte sağlıklı bir kış geçirmek için bitki çayı tüketirken dikkat etmeniz gereken 7 altın kural:
1. İçeriği belirsiz karışımlardan uzak durun
Kaynağı belli olmayan, açıkta satılan veya içeriği tam olarak belirtilmeyen karışık bitki çaylarını tercih etmeyin. Üzerinde içeriği net bir şekilde yazılı olan, denetimden geçmiş paketli ürünleri seçmek sağlığınız için ilk adımdır.
2. Hazırlama talimatlarına mutlaka uyun
Her bitkinin demlenme süresi ve su sıcaklığı farklıdır. Bitki çaylarını, etiketinde yer alan hazırlama önerisine uygun şekilde hazırlayarak tüketin. Yanlış demleme teknikleri, bitkinin içindeki yararlı maddelerin yok olmasına veya zararlı bileşenlerin açığa çıkmasına neden olabilir.
3. 'Doğal' veya 'bitkisel' İbaresi her zaman güvenli değildir
Bir ürünün bitkisel olması, onun yan etkisiz veya her koşulda güvenli olduğu anlamına gelmez. "Doğal" etiketine aldanarak kontrolsüz tüketim yapmaktan kaçının.
4. İlaç kullanıyorsanız doktorunuza danışın
Eğer düzenli ilaç kullanıyorsanız bitki çayı tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Bazı bitkiler, kullandığınız ilaçlarla etkileşime girerek ilacın etkisini değiştirebilir veya istenmeyen sağlık sorunlarına yol açabilir.
5. Özel gruplar için ekstra dikkat!
Bakanlık, özellikle şu grupların bitki çayı tüketimi konusunda çok hassas olması gerektiğini belirtiyor:
-
Hamileler
-
Emzirme dönemindeki anneler
-
Çocuklar
Bu gruplardaki bireyler, herhangi bir bitkisel çayı tüketmeden önce hekim görüşü almalı.
6. Aşırı tüketimden kaçının
"Azı karar, çoğu zarar" ilkesi bitki çayları için de geçerli. Bitki çaylarının uzun süreli ve yüksek miktarda tüketiminden kaçınılmalıdır. Vücudunuzun doğal dengesini bozmamak adına ölçülü olun.
7. Şüpheli durumları bildirin
Satın aldığınız veya tükettiğiniz ürünlerle ilgili herhangi bir şüphe duyduğunuzda ya da olumsuz bir durumla karşılaştığınızda Alo 174 Gıda Hattı'na bildirimde bulunarak toplum sağlığının korunmasına katkıda bulunabilirsiniz.
Sağlıklı bir kış geçirmek için bitki çaylarını birer 'ilaç' gibi değil, keyifli ve destekleyici birer içecek olarak mutlaka bilinçli bir şekilde tüketmek gerekiyor.