Üç harfli zincir marketlerde satılan ucuz kıymaların her yerde bulunduğunu belirten Başkan Osman Yardımcı, vatandaşların bu ürünleri tercih etmemesi gerektiğini söyleyerek, “Kıyma her şeyi kaldırır. İçine konulan yabancı ya da yan maddeleri göstermez. Bu nedenle vatandaşlarımızın çok dikkatli olması gerekiyor” dedi.
ZİNCİR MARKETLER HAZIR KIYMA SATAMAZ
Hazır kıyma satışının yasal boyutuna da değinen Başkan Osman Yardımcı, “Esasen yasal olarak hazır kıymayı hiçbir market satamaz. Çekilip paketlenmiş kıymaların satılması kanunlar çerçevesinde yasaklanmıştır. Günler önce çekilen kıyma ambalajlanıp paketlenerek dolaplarda bekletiliyor ve alıcıya ulaştırılıyor. Bu hem sağlıksız hem de kanunsuzdur” ifadelerini kullandı. Zincir marketlerin sattıkları et ürünlerinde menşe bilgisini açıkça belirtmeleri gerektiğini vurgulayan Başkan, “İthalse ithal, yerliyse yerli olduğu paket üzerinde net şekilde yer almalıdır” diye konuştu.
CEZA HALKA KESİLİYOR
Denetim ve cezalar konusunda da eleştirilerde bulunan Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Yardımcı, “Devlet üç harfli marketlere ceza kesmiyor, bu cezayı halka kesiyor. Sattıkları bin bir çeşit mamul var. Her ürüne 1 TL koyduklarında bile kesilen cezayı fazlasıyla çıkarıyorlar” dedi. Yaşadığı bir olayı da paylaşan Başkan, bir zincir markette fiyat etiketi değiştiren görevliye zamla ilgili soru sorduğunu belirterek şunları söyledi: “Bir görevli elinde fiyat etiketi zımbasıyla bir ürünün fiyatını değiştiriyordu. Ürünü aldım ve ‘Bu ürün şimdi mi geldi?’ diye sordum. ‘Hayır’ dedi. ‘Peki zam şimdi mi geldi?’ dedim. ‘Evet, zamlı fiyatını etiketliyorum’ dedi. Herhangi bir ürün bitmeden zamlı fiyat vurmak olmaz” ifadelerini kullandı.
Küçük esnafın zor durumda olduğunu dile getiren Osman Yardımcı, “Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında çifte standart olmaz. Kasap kasaptır, bakkal bakkaldır, manav manavdur. Zincir marketlerin 10 binlerce şubesi var, neden bu kadar fırsat veriliyor? Küçük esnaf da elektrik ve su parası ödüyor. Ancak zincir marketler paketlenmiş mamul alarak işçilikten tasarruf ediyor” dedi.
‘HEM ESNAFIN HEM VATANDAŞIN YANINDAYIZ’
Kasaplar olarak amaçlarının vatandaşı rahatlatmak olduğunu vurgulayan Yardımcı, “Amacımız vatandaşın bütçesini yormayacak, sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilip kesimi ve paketlemesi yapılan taze etleri halkımızla buluşturmaktır. Bu anlamda Tarım Bakanımız İbrahim Yumaklı ile de görüştük. Biz hem esnafın hem vatandaşın yanındayız. Zaten vatandaşın yanında olmazsak ayakta kalamayız” ifadelerini kullandı.
