Antalya’da hava sıcaklıklarının 34 derecenin üzerine çıkmasıyla birlikte vatandaşların tatlı tercihleri de değişti. Yaz sıcaklarından bunalan Antalyalılar, serinlemek için dondurmalı tatlılara yönelirken, işletmeler de artan talebe karşı menülerini yeniledi.
Türkiye’nin en sıcak şehirlerinden biri olan Antalya’da etkisini artıran sıcak hava, günlük yaşamın yanı sıra yeme-içme alışkanlıklarını da etkiliyor. Özellikle yemek sonrası tercih edilen tatlılarda, ağır şerbetli lezzetlerin yerini dondurmalı seçenekler almaya başladı.
YAZ SEZONUNA GÖRE GÜNCELLENDİ
Antalya’da faaliyet gösteren tatlı işletmecisi Ayten Yeter, yaz döneminde müşterilerin daha hafif ve ferahlatıcı ürünlere yöneldiğini belirterek, bu doğrultuda menülerine yeni seçenekler eklediklerini söyledi.
Dondurmalı künefe, dondurmalı katmer ve çeşitli meyveli tatlıların son dönemde öne çıktığını ifade eden Yeter, “Antalya’da yaz ayları her zaman sıcak geçiyor ancak son günlerde sıcaklıkların daha da artmasıyla birlikte müşterilerimizin tercihleri belirgin şekilde değişti. İnsanlar artık ağır ve yoğun şerbetli tatlılar yerine serinlik hissi veren ürünleri tercih ediyor. Biz de bu talebi karşılamak için menümüzdeki dondurmalı ürünlerin sayısını artırdık. Künefe, katmer ve farklı tatlı çeşitlerini kaliteli dondurmalarla bir araya getirerek hem geleneksel hem de ferahlatıcı alternatifler sunuyoruz” dedi.
YAZIN TERCİHİ HAFİF TATLILAR
Yaz aylarında şerbetli ve ağır tatlılara olan ilginin azaldığını kaydeden Yeter, “Sıcak havalarda vatandaşlar hem tatlı ihtiyacını karşılamak hem de biraz olsun serinlemek istiyor. Bu nedenle dondurmalı künefe, dondurmalı katmer ve meyveli tatlılarımız oldukça ilgi görüyor. Ürünlerimizi hazırlarken hem görselliğe hem de lezzete önem veriyoruz. Müşterilerimizden aldığımız geri dönüşler de oldukça olumlu. Özellikle akşam saatlerinde dondurmalı tatlılara olan talep ciddi şekilde artıyor” diye konuştu.
‘HEM SERİNLETİYOR HEM DE TATLI İSTEĞİNİ KARŞILIYOR’
Dondurmalı tatlı tercih eden vatandaşlardan biri ise sıcak havalarda bu ürünlerin daha keyifli olduğunu belirterek, “Yaz aylarında dondurmalı tatlıları daha çok tercih ediyorum. Hem tatlı yeme isteğimi karşılıyor hem de sıcak havalarda serinlememe yardımcı oluyor. Özellikle dondurmalı künefe ve katmer gibi ürünleri çok seviyorum. Bu sıcak günlerde ağır tatlılar yerine dondurmalı seçenekler bana daha hafif geliyor. Farklı tatlılarla dondurmanın birleşimi de oldukça güzel bir lezzet ortaya çıkarıyor” ifadelerini kullandı.
