ANTALYA Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Simav, 1 Ocak 2025 tarihinde geçerli olan süt fiyatlarının sektördeki sorunları çözmediğini belirtti. Simav, şu anki 17,15 kuruşluk süt fiyatının piyasa koşullarında sürdürülebilir olmadığını ve üreticinin bu fiyatla büyük zorluk yaşadığını ifade etti.
‘PİYASA DENGESİZLİĞİ SEKTÖRÜ ZORLUYOR’
Simav, sanayicilerin, kağıt üzerinde belirlenen fiyatla süt alımını gerçekleştirse de gerçekte piyasadan daha az süt aldıklarını söyledi. “Maliyetin 18 liranın üzerinde olmasına rağmen, 17,15 kuruşluk fiyat şu an çalışmıyor. Bu fiyatla, sanayici 20 litre süt alması gerekirken 10 litre alıyor. Bu farkı da başka şekillerde telafi etmeye çalışıyor” dedi.
Sütteki dalgalanmanın devam ettiğine dikkat çeken Simav, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, Türkiye'deki tüm süt üretici birlikleri temsilcileriyle Zoom üzerinden yapmayı planladığı toplantıyı ise ertelediğini belirtti. Simav, bu toplantının ileri bir tarihe alındığını ve sektördeki belirsizliğin sürdüğünü vurguladı.
‘SÜT TOZU KOTASI YETERSİZ’
Süt tozu alımı yapan Et ve Süt Kurumu'nun da talebin gerisinde kaldığını söyleyen Simav, örneğin Denizli'nin 200 tonluk süt tozu kotası talep ettiğini ancak verilen kotanın sadece 40 ton olduğunu aktardı. Simav, “Çevre illerimizde de benzer sorunlar yaşanıyor ancak en büyük sıkıntı şu anda Denizli'de yaşanıyor. Et ve Süt Kurumu, süt tozu kotalarını arttırmalı” diyerek çözüm bekleyen bir sorun olduğunu belirtti.