Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehdit eden taklit ve tağşiş ürünleri üreten firmaları açıklamaya devam ediyor. Bakanlığın son duyurusunda, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan çok sayıda firmanın adı geçti. Baharattan sucuğa, kaşardan kıymaya kadar geniş bir yelpazede uygunsuzluk tespit edilen firmalar arasında Antalya’daki bir kasap da yer aldı
MURATPAŞA’DA KANATLI ETİ TESPİTİ
Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde faaliyet gösteren bir kasapta, rulo kıymalık etin içerisinde kanatlı eti tespit edildiği bildirildi. Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, gıda sektöründe son dönemde artan etik dışı uygulamalara dikkat çekerek, bu tür uygunsuzlukların artan bir şekilde ortaya çıktığını ifade etti.
Son dönemde gıda sektöründe ciddi etik dışı uygulamaların arttığını belirten Manavoğlu, “Ne yazık ki gıda sektöründe son zamanlarda çeşitli uygunsuzluklarla karşılaşıyoruz. Önceden Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür durumları belirli aralıklarla paylaşırken, şimdi bakanlık kesinleşen sonuçları anlık olarak gıda sistemi üzerinden yayımlıyor. Bu uygulama bizim için çok faydalı” dedi.
Üretici tarafında etik olmayan ciddi sorunların yaşandığını vurgulayan Manavoğlu, “Bazı firmalar bu uygunsuzlukları bilerek gerçekleştiriyor. Diğer bazı firmalar ise tedarikçilerinden kaynaklı bu sorunlarla karşılaşıyor. Ancak gıda etiği konusunda büyük bir problem olduğu kesin” diye konuştu.
TÜKETİCİLERE KRİTİK UYARILAR
“Bu noktada vatandaşlarımıza çok önemli görevler düşüyor” diyen Manavoğlu şu ifadelere yer verdi; “Özellikle gıda okuryazarlığının artırılması çok önemli. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güvenilir gıda platformunda yaptığı bilgilendirmeleri düzenli olarak takip etmek gerekiyor. Ayrıca odamızın açıklamaları ve sosyal medya üzerinden paylaştığı içerikler de tüketiciler için yol gösterici olacaktır.”
Tüketicilerin, Bakanlık tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş listelerini düzenli olarak takip etmeleri gerektiğini belirten Manavoğlu, “Tüketiciler, hangi firmaların bu listelerde yer aldığını öğrenmeli ve o firmalardan alışveriş yapmaktan kaçınmalı. Gerekirse bu firmaları kendi alışveriş tercihleriyle cezalandırmalıdırlar. Bakanlık gerekli adli işlemleri yürütüyor, ancak tüketicinin de bu süreçte bilinçli bir duruş sergilemesi önemli” dedi.
