Hicri takvime göre yılın ilk ayı olan Muharrem, 26 Haziran Perşembe günü başladı ve 25 Temmuz Cuma günü sona erecek. Aşure Günü ise bu ayın 10. günü olan 5 Temmuz Cumartesi günü kutlanacak. Vatandaşlar ‘Aşure Ayı ne zaman başlıyor?’ ve ‘2025 Aşure Günü hangi tarihte?’ gibi soruların yanıtlarını şimdiden araştırmaya başladı.
SADECE BİR TATLI DEĞİL
Aşure, sadece bir tatlıdan ibaret değil. İslam tarihinde pek çok önemli olayın hatırlandığı bu günde, Hz. Hüseyin ve Kerbela şehitleri anılırken; Hz. Nuh’un tufandan kurtuluşu, Hz. Musa’nın Firavun’dan kaçışı gibi birçok peygamber kıssasına da gönderme yapılır. Bu yönüyle Aşure Günü, acının, sabrın ve umudun ortak ifadesi olarak görülüyor.
TOPLUMSAL DAYANIŞMAYI GÜÇLENDİREN BİR GELENEK
Yüzyıllardır sürdürülen Aşure geleneği, toplumsal dayanışmayı güçlendirmesiyle de dikkat çekiyor. Farklı malzemelerden yapılan bu bereketli tatlı, komşulara, akrabalara ve ihtiyaç sahiplerine ikram ediliyor. Bu paylaşım, toplumda yardımlaşma bilincini pekiştiriyor.
EVİNİZDE KOLAYCA YAPABİLECEĞİNİZ AŞURE TARİFİ
Malzemeler:
2 su bardağı aşurelik buğday, 1 su bardağı nohut, 1 su bardağı kuru fasulye, Yarım su bardağı kuru üzüm, Yarım su bardağı doğranmış kuru kayısı, 1 çay bardağı kuş üzümü, 5-6 adet kuru incir, 2-3 adet karanfil (isteğe bağlı), 2-3 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın (üzeri için), Ceviz, fındık, nar, Hindistan cevizi (süsleme için)
Yapılışı:
Buğdayı bir gece önceden suda bekletin, ertesi gün iyice haşlayın. Nohut ve fasulyeyi ayrı kaplarda haşlayın. Haşlanan buğdaya nohut ve fasulyeyi ekleyerek karıştırın. Doğranmış kuru meyveler ve isteğe göre karanfili de ekleyin. Şekerini damak zevkinize göre ayarlayıp bir taşım daha kaynatın. Aşureyi kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerine ceviz, nar, tarçın ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.
