Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım AŞ (ANFAŞ) tarafından düzenlenen gıda ve içecek sektörünün Akdeniz Bölgesi’ndeki buluşma noktası olan Food Product, 24’üncü kez Antalya Expo Center'da ziyaretçilerine kapılarını açtı. Fuarda, Ulusal ve uluslararası düzeyde gıda ürünleri sektör temsilcilerine sergilendi. Açılış töreninin konuklarından Antalya Valisi Münir Karaloğlu, açılış öncesi yaptığı konuşmada yeme ve içmenin insanlığın en önemli faktörü olduğuna dikkat çekerek, “İnsanlık var olduğu sürece gıda sektörü en önemli meslek olmaya devam edecek” dedi.
HEM ÜRETİYORUZ HEM İHRAÇ EDİYORUZ
Antalya'nın, hem gıdanın üretiminde hem de tüketiminde çok önemli bir şehir olduğunu ifade eden Karaloğlu, "Biz hem üretiyoruz, ihraç ediyoruz hem de kentteki büyük turizm potansiyeliyle çok önemli gıda ve içecek tüketicisiyiz. Onun için bu fuarın bu şehirde yapılıyor olması tesadüf değil. Antalya kitle turizminin yanında Ulusal ve uluslararası bir kongre ve fuar kenti. Fuar ve kongre alanında daha da iddialı olunması, bu alana daha fazla önem verilmesi gerekiyor. Turizmi 12 aya yaymak istiyorsak, fuar ve kongrelere ağırlık vermemiz lazım” şeklinde konuştu.
4 ÜLKE 21 ALIM HEYETİ FUARDA
Sonrasında sözü devralan Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel ise, fuarda 4 ülkeden katılımcı, 21 ülkeden alım heyetinin bulunduğunu ve uluslararası olmayı hak ettiğini söyledi. Katılımcılar arasında yer alan bir diğer isim Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Davut Çetin de Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'nın Antalya'nın en önemli sektörlerinden biri olan tarım sektörünün gelişmesine katkıda bulanacağını söyledi.
GIDA SEKTÖRÜNDE AVANTAJLIYIZ
Gıda sektöründe işletmelerin hayatta kalmak için teknolojiyi yakından takip etmek zorunda olduğunu aktaran Çetin, “Dev firmaların yer aldığı küresel rekabet içinde, Türkiye'nin en fazla ilerleyebileceği, en avantajlı olduğu sektörlerimizden birisinin de gıda sanayi. Büyümek, gelişmek için verimli üretmek, ambalaj sistemlerini, dağıtım ağını, lojistiğini doğru planlamak gerekir. Bu zorlu pazarlarda firmalarımızın kalite ve standartlarından ödün vermeden doğru noktalarda konumlanma yapmaları gerekir” dedi. Açılış konuşmalarının ardından Karaloğlu, Türel, Türkiye Otelciler Federasyonu Başkanı Osman Ayık ve diğer katılımcılar kurdeleyi keserek fuarın açılışını yaptı. Sonrasında fuarda bulunan stantları gezen protokol ikram edilen ürünleri tattı.
