Antalya Ekspres Gazetesi'nden Selim Çelik'in haberine göre, geçtiğimiz yıl birçok ürüne gelen fahiş zamlar vatandaşın erişimini oldukça zorlaştırmıştı. Enflasyonun en fazla vurduğu ürünlerin başında ise son birkaç yıldır olduğu gibi yine kırmızı et geldi. 2025'in son günlerinde kilogram fiyatı yer yer 1000 lirayı aşan kırmızı et fiyatları için Antalya Ticaret Borsası Meclis Üyesi Adnan İngeç, ithalat ile sorunun çözülemeyeceğini; çözümün politika değişikliği ile birlikte sabır göstermek olduğunu vurguladı. Aynı şekilde ATB Meclis Üyesi Mert Sönmez de vatandaşın kırmızı et için parasının yetmemesinden dolayı talebin düşük olmasına rağmen arzdaki problemler sebebiyle fiyatların yüksek seyretmeye devam edeceğini ifade etti.
2026’DA DAHA DA YÜKSELECEK
Adnan İngeç, “Perakende sektöründe yılbaşı öncesinde bir hareketlilik oluştu. Bundan önceki aylara göre piyasa biraz daha canlıydı. Ancak kırmızı et sektöründe dert tasa bitmek bilmiyor. Fiyatlar tam gaz yukarıya doğru devam ediyor. Maalesef 2026'da fiyatlar daha da yükselecek” diye konuştu.
AYNI TAS AYNI HAMAM
İngeç, “Türkiye'nin yıllık 2 milyon ton kırmızı et tüketimi var. Biz bu tüketim ihtiyacını 3-5 bin dana ithal ederek karşılamaya çalışıyoruz. Bu akla mantığa sığacak bir iş değildir. Bu şimdiye kadar nasıl olmadıysa bundan sonra da olmayacak. Bana umut var mı diye sorarsanız; bence umut da yok. Seneye de aynı şeyler olacak” dedi.
POLİTİKA DEĞİŞİMİ ŞART
‘Kırmızı et konusundaki fiyat pahalılığının çözümü; üreticilerin sektörden çıkmayıp para kazanması ve vatandaşın daha ucuza et yiyebilmesi için uzun vadeli bir yatırım yapılması şarttır’ diyen ATB Meclis Üyesi Adnan İngeç, “İthalat ile olmayacağını defaatle dile getirdik. Ancak bu yatırım için sabır da lazımdır. Çünkü hayvancılık sektöründe yapılan yatırımlar birkaç ay sonra hemen meyvelerini vermez. En az 2-3 yıl geçmesi gerekir ki yatırımın karşılığını alabilirsiniz” ifadelerini kullandı.
TALEP DE ARZ DA AZ
Antalya Ticaret Borsası Meclis Üyesi Mert Sönmez de, “Fiyatlar daha da gidecek gibi duruyor. Piyasa çok hareketli olmamasına rağmen fiyatlar yükseliyor. Zaten kırmızı ette alış-satış hızlansa fiyatlar daha da hızlı yükselecek. Kırmızı ette talep az, alıcı yok. Ancak üretimde yani arzda problem olduğu için kırmızı et fiyatı her zaman vatandaşın ulaşamayacağı yerde konumlanmaya devam ediyor. Bu döngü uzun zamandır olduğu gibi yeni yılda da devam edecek gibi duruyor” diye konuştu.
