Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte vücudun sıvı ve mineral dengesi daha fazla önem kazanıyor. Diyetisyen Betül Bursa, özellikle hareketli yaşam süren ve açık havada uzun süre vakit geçiren kişilerde elektrolit kaybının belirgin şekilde arttığını belirterek dengeli beslenmenin gerekliliğine dikkat çekti.
Bursa, yaz aylarında terlemeye bağlı olarak bazı minerallerin vücuttan daha hızlı atıldığını ifade ederek şu değerlendirmede bulundu: “Yaz aylarında artan terleme ile birlikte magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum gibi mineraller vücuttan daha fazla atılabiliyor. Bu durum bazı kişilerde halsizlik, yorgunluk, kas krampları, baş ağrısı ve dikkat dağınıklığı gibi şikâyetlere neden olabiliyor. Bu nedenle sadece su tüketimine değil, vitamin ve mineral dengesine de özen göstermek gerekiyor.” Güneş ışınlarının D vitamini üretimindeki rolüne değinen Bursa, yaz mevsiminde bu vitaminin yeterli alındığı yönündeki yaygın düşüncenin her zaman doğru olmadığını söyledi.
‘D VİTAMİNİ YAZ AYLARINDA DA TAKİP EDİLMELİ’
“Toplumda yaygın bir şekilde yaz aylarında D vitamini eksikliğinin ortadan kalktığı düşünülüyor. Ancak güneşe maruz kalma süresi, cilt yapısı, yaş, yaşam tarzı ve kullanılan koruyucu ürünler gibi birçok faktör D vitamini sentezini etkileyebiliyor. Bu nedenle özellikle eksiklik riski taşıyan bireylerin D vitamini düzeylerini takip ettirmeleri önem taşıyor” ifadelerini kullandı. Yaz döneminde artan güneş ışınlarının cilt üzerinde oksidatif stres oluşturabileceğini belirten Bursa, antioksidan vitaminlerin önemine de değindi.
‘C VE E VİTAMİNLERİ CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR’
“C vitamini ve E vitamini, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarın azaltılmasına yardımcı olan güçlü antioksidanlardır. C vitamini aynı zamanda kolajen üretimini destekleyerek cilt bütünlüğünün korunmasına katkı sağlar. E vitamini ise hücre zarlarının korunmasında önemli görev üstlenir. Ancak unutulmamalıdır ki güneşten korunmanın temel yolu takviye kullanmak değil, güneş koruyucu ürünler kullanmak ve doğrudan güneş maruziyetini sınırlandırmaktır” dedi. Yaz aylarında artan fiziksel aktiviteyle birlikte enerji ihtiyacının da yükseldiğini belirten Bursa, B grubu vitaminlerin bu süreçte kritik rol oynadığını ifade etti.
‘ENERJİ METABOLİZMASINDA B GRUBU VİTAMİNLERİ ÖNEMLİ’
“B grubu vitaminleri enerji üretim mekanizmalarında görev alan temel mikro besin öğeleridir. Özellikle aktif yaşam süren bireylerde bu vitaminlerin yeterli düzeyde alınması hem günlük performans hem de genel sağlık açısından önemlidir. Aynı zamanda sıcak hava koşullarında kaybedilen elektrolitlerin yerine konulması da ihmal edilmemelidir” diye konuştu. Takviye kullanımında bilinçli olunması gerektiğini vurgulayan Bursa, ürün seçiminin yalnızca içerik bilgisiyle yapılmaması gerektiğini söyledi.
‘TAKVİYE KULLANIMI BİLİNÇLİ OLMALI’
Gıda takviyelerinin sağlıklı yaşamın yerine geçemeyeceğini belirten Bursa, “Gıda takviyesi kullanırken yalnızca içerikte yer alan vitamin veya mineral miktarına bakmak yeterli değildir. Ürünün üretim standardı, kullanılan ham maddenin kalitesi, saflık düzeyi ve kalite kontrol süreçleri de son derece önemlidir. Tüketicilerin ürün etiketlerini dikkatle incelemesi, içerik şeffaflığına önem vermesi ve güvenilir markaları tercih etmesi gerekir” dedi. Yaz aylarında dengeli beslenmenin önemine de dikkat çeken Bursa, Akdeniz tipi beslenmenin bu dönemde vücut için en uygun seçeneklerden biri olduğunu belirtti.
